Vergleiche Studiengänge, Abschlüsse und Hochschulen im Bereich Gartenbau (grundständig).
Der Studiengang Agrar- und Gartenbauwissenschaften Bachelor wird an der Humboldt-Universität zu Berlin angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Teilzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Sommer- und Wintersemester.
Der Studiengang Agrarwissenschaften und Gartenbauwissenschaften Bachelor of Science wird an der TU München angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Agrarwissenschaften: Studienrichtung Gartenbauwissenschaften Bachelor wird an der Universität Hohenheim angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Teilzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Sommer- und Wintersemester.
Der Studiengang Angewandte Pflanzenbiologie - Gartenbau, Pflanzentechnologie Bachelor wird an der Hochschule Osnabrück angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Arboristik & urbanes Waldmanagement Bachelor of Engineering wird an der Hochschule Weihenstephan Triesdorf angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Freiraumplanung Bachelor wird an der Hochschule Osnabrück angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Gartenbau - Produktion, Handel, Dienstleistungen Bachelor of Science wird an der Hochschule Weihenstephan Triesdorf angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Gartenbau Bachelor wird an der Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Gartenbauliche Phytotechnologie Bachelor of Science wird an der Berliner Hochschule für Technik angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Gärtnerischer Pflanzenbau Bachelor wird an der Fachhochschule Erfurt angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Teilzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Landschaftsbau und Grünflächenmanagement Bachelor wird an der Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Pflanzenbiotechnologie Bachelor of Science wird an der Leibniz Universität Hannover angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Der Studiengang Pflanzentechnologie in der Agrarwirtschaft Bachelor wird an der Hochschule Osnabrück angeboten und führt zum Abschluss Bachelor. Das Studium ist als Fernstudium konzipiert und startet jeweils zum Wintersemester.
Im grundständigen Studienfach Gartenbau beschäftigst Du Dich mit der professionellen Produktion, Pflege und Vermarktung von Pflanzen. Dazu gehören beispielsweise Obst, Gemüse, Zierpflanzen, Baumschulgehölze und Stauden. Das Studium verbindet biologische Grundlagen mit technischen, wirtschaftlichen und ökologischen Fragestellungen. Du lernst, wie Pflanzen wachsen, welche Ansprüche sie an Standort und Klima haben und wie sich Qualität und Ertrag nachhaltig beeinflussen lassen.
Ein Gartenbau-Studium ist in der Regel als Bachelorstudiengang aufgebaut und vermittelt zunächst ein breites Grundlagenwissen. Im weiteren Verlauf kannst Du Dich je nach Hochschule auf Bereiche wie Pflanzenproduktion, Gartenbautechnik, Zierpflanzenbau, Gemüsebau, Obstbau, Baumschulwesen oder Garten- und Landschaftsbau konzentrieren. Dabei geht es nicht nur um die Arbeit mit Pflanzen, sondern auch um Digitalisierung, Ressourcenschutz, Betriebsführung und die Entwicklung zukunftsfähiger Anbaukonzepte.
Zu den typischen Studieninhalten gehören Botanik, Pflanzenphysiologie, Bodenkunde, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz. Ergänzend können Fächer wie Gartenbautechnik, Gewächshausmanagement, Bewässerung, Klimasteuerung und Qualitätsmanagement auf dem Stundenplan stehen. Auch Mathematik, Chemie und Grundlagen der Betriebswirtschaft sind wichtige Bestandteile, weil Du später Produktionsprozesse planen, Kosten kalkulieren und betriebliche Entscheidungen beurteilen können solltest.
Der Praxisbezug im Gartenbau ist an vielen Hochschulen besonders ausgeprägt. Praktika, Versuche in Hochschulgewächshäusern, Lehrgärten oder Versuchsbetrieben vermitteln Dir, wie theoretisches Wissen im Arbeitsalltag angewendet wird. Häufig ist außerdem ein Praxissemester vorgesehen oder es bestehen Kooperationen mit Gartenbaubetrieben, Forschungseinrichtungen und Unternehmen der grünen Branche. So sammelst Du früh Erfahrungen mit Anbauplanung, Kulturführung, Technik und der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Fachleuten.
Nach dem Studium stehen Dir verschiedene Wege offen. Absolventinnen und Absolventen arbeiten unter anderem in Produktions- und Handelsunternehmen, Baumschulen, Zierpflanzen- und Gemüsebaubetrieben oder bei Verbänden und Kammern. Auch Tätigkeiten in Beratung, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung und Gartenbauplanung sind möglich. Je nach Schwerpunkt kannst Du außerdem Aufgaben in der Betriebsleitung, im Einkauf, im Vertrieb oder in der Betreuung von Kundinnen und Kunden übernehmen.
Die Berufsaussichten im Gartenbau werden durch Themen wie Klimawandel, regionale Lebensmittelproduktion, nachhaltige Bewässerung und ressourcenschonende Anbaumethoden geprägt. Gefragt sind Fachkräfte, die Pflanzenkenntnisse mit technischem Verständnis und wirtschaftlichem Denken verbinden. Weitere Perspektiven bieten die Bereiche urbane Landwirtschaft, Smart Farming, biologische Produktion und angewandte Forschung. Mit Berufserfahrung oder einem anschließenden Masterstudium können sich zudem Chancen für leitende, beratende oder wissenschaftliche Tätigkeiten eröffnen.
