Studienfächer im Studiengang Lebensmittelchemie Master of Science
Lebensmittelchemie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das kann z.B. Biochemie sein.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Lebensmittelchemie gibt es auch mit dem Abschluss Staatsexamen.
Chemie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Analytische Chemie oder Medizinische Chemie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum der Chemie abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Chemie gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Teilzeitstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Lebensmittelchemie Master of Science
Schwerpunkte:
Angewandte Biochemie und Ernährungslehre, Chemie, Technologie und Analytik der Bedarfsgegenstände und Kosmetik, Lebensmittelauthentizität, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit und Futtermittel, Lebenstmitteltoxikologie, Metrologie und Chemometrik, Naturstoffanalytik, Spezielle Lebensmittelchemie und Sensorik
Zugangsvoraussetzungen für Lebensmittelchemie Master of Science
Zulassungsmodus:
Örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC
Studium ohne Abitur: Lebensmittelchemie Master of Science
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Lebensmittelchemie Master of Science
Semesterstart
Sommer- und WintersemesterStudienbeginn
Sommer- und Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-15.07.2026
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-15.07.2026
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-15.07.2026
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
Wie Bildungsinländer
Hochschulweite Frist:
Wie Bildungsinländer
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.06.2026
Nur für Nicht-EU-Bewerber:innen für englischsprachige oder bilinguale Masterstudiengänge der TU Braunschweig gilt die Bewerbungsfrist 01.02. bis 15.03.2026!
Hochschulweite Frist:
-15.07.2026
Nur für Nicht-EU-Bewerber:innen für englischsprachige oder bilinguale Masterstudiengänge der TU Braunschweig gilt die Bewerbungsfrist 01.02. bis 15.03.2026!
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
Weihnachtsferien: 23.12.2026 bis 06.01.2027; Feiertag: 31.10.2026 (Reformation)
Hochschulweite Frist:
19.10.2026-06.02.2027
Weihnachtsferien: 23.12.2026 bis 06.01.2027; Feiertag: 31.10.2026 (Reformation)
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
01.12.2026-15.01.2027
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.12.2026-15.01.2027
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
Wie Bildungsinländer
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-15.01.2027
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
12.04.2027-24.07.2027
Exkursionswoche von Sonntag, 16.05.27 bis Sonntag, 23.05.2027; arbeitsfreie Feiertage am 01.05., 06.05. und 17.05.2027
Studienanbieter: TU Braunschweig
-
Universität
- TU Braunschweig
- Universitätsplatz 2
- 38106 Braunschweig
- Niedersachsen, Deutschland
Kontakt zur TU Braunschweig
- Telefon: 0531 3910
- E-Mail: zsb@tu-braunschweig.de
- Internet: www.tu-braunschweig.de
Studieren an der TU Braunschweig: Hochschule im Überblick
Die Technische Universität Braunschweig, im Herzen Niedersachsens gelegen, beherbergt approximately 18.000 Studierende und gilt als eine der ältesten technischen Hochschulen Deutschlands. Mit ihrem interdisziplinären und praxisorientierten Ansatz bietet sie ein breites Spektrum an Studiengängen, insbesondere in den Ingenieur- und Naturwissenschaften sowie der Architektur. Die campusartige Struktur der Universität fördert den Austausch zwischen den Fachbereichen und ermöglicht eine enge Zusammenarbeit mit der Industrie. Zudem setzt die TU Braunschweig stark auf internationale Vernetzung und Forschung, um ihren Studierenden eine global orientierte Ausbildung zu bieten.