Studienfach im Studiengang Ökotrophologie: Angewandte Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Bachelor
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Ernährungswissenschaft, Lebensmittellehre und Lebensmitteltechnologie. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Fernstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Ökotrophologie: Angewandte Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Bachelor
Schwerpunkte:
Ernährungsberatung, Ernährung und Ernährungskommunikation, Food Blog, Gesunde Ernährung, Lebensmittelinnovation, Lebensmittelqualität, Lebensmittelsicherheit, Schulverpflegung, Verbraucherberatung, Verpflegungsmanagement
Zugangsvoraussetzungen für Ökotrophologie: Angewandte Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Bachelor
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
Vor Studienbeginn sollte ein Vorpraktikum von vier Wochen absolviert werden.
Ansonsten muss das Vorpraktikum bis spätestens zum Ende des dritten Regelsemesters nachgeholt werden. Die Anerkennung studiengangsrelevanter Berufsabschlüsse ist möglich.
Studium ohne Abitur: Ökotrophologie: Angewandte Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Bachelor
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Ökotrophologie: Angewandte Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Bachelor
Semesterstart
WintersemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
15.05.2026-15.09.2026
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
15.05.2026-15.09.2026
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
15.05.2026-15.09.2026
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
15.05.2026-15.08.2026
Hochschulweite Frist:
15.05.2026-15.08.2026
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
15.05.2026
Eine Bewerbung erfolgt i.d.R. über uni-assist.
Näheres entnehmen Sie bitte unserer Homepage: https://www.hs-anhalt.de/studieren/wege-ins-studium/online-bewerbung.html
Hochschulweite Frist:
-15.08.2026
Eine Bewerbung erfolgt i.d.R. über uni-assist.
Näheres entnehmen Sie bitte unserer Homepage: https://www.hs-anhalt.de/studieren/wege-ins-studium/online-bewerbung.html
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
05.10.2026-29.01.2027
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
15.11.2026-15.03.2027
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
15.11.2026-15.03.2027
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
15.09.2026-15.03.2027
Eine Bewerbung erfolgt i.d.R. über uni-assist.
Näheres entnehmen Sie bitte unserer Homepage: https://www.hs-anhalt.de/studieren/wege-ins-studium/online-bewerbung.html
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-15.03.2027
Eine Bewerbung erfolgt i.d.R. über uni-assist.
Näheres entnehmen Sie bitte unserer Homepage: https://www.hs-anhalt.de/studieren/wege-ins-studium/online-bewerbung.html
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
07.04.2026-17.07.2026
Studienanbieter: Hochschule Anhalt
-
Fachhochschule/Hochschule für angewandte Wissenschaften
- Hochschule Anhalt
- Bernburger Straße 55
- 06366 Köthen (Anhalt)
- Sachsen-Anhalt, Deutschland
Kontakt zur Hochschule Anhalt
- Telefon: 03496 671000
- E-Mail: studienberatung@hs-anhalt.de
- Internet: www.hs-anhalt.de
Studieren an der Hochschule Anhalt: Hochschule im Überblick
Die Hochschule Anhalt in Köthen (Anhalt) ist eine moderne Bildungseinrichtung mit rund 7.500 Studierenden, die ein interdisziplinäres und praxisorientiertes Studium in verschiedenen Fachbereichen anbietet. Mit einem starken Fokus auf angewandte Forschung fördert die Hochschule innovative Projekte und kooperiert eng mit der Industrie. Die Campus-Struktur ermöglicht eine enge Vernetzung von Studierenden und Lehrenden, während die internationale Ausrichtung Austauschprogramme und Kooperationen mit Hochschulen weltweit fördert. Besondere Schwerpunkte liegen in den Bereichen Ingenieurwissenschaften, Wirtschaft und Sozialwissenschaften, die eine umfassende akademische Ausbildung garantieren.