Studienfächer im Studiengang Lebensmittelsicherheit Master of Science
Lebensmitteltechnologie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Spezialisierungen sind möglich, z.B. in Biometrie, Lebensmittelphysik oder Mikrobiologie.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Lebensmitteltechnologie gibt es auch als dualen Studiengang.
Lebensmittelchemie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das kann z.B. Biochemie sein.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Lebensmittelchemie gibt es auch mit dem Abschluss Staatsexamen.
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Ernährungswirtschaft, Lebensmittelwissenschaft oder Ernährungstherapie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie gibt es auch als Lehramts- und Teilzeitstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Lebensmittelsicherheit Master of Science
Inhalte bitte bei der Hochschule erfragen
Anmerkung der Hochschule:
Kooperationsstudiengang mit der Hochschule Fresenius, Idstein. Bewerbung und Immatrikulation an der Hochschule Geisenheim.
Zugangsvoraussetzungen für Lebensmittelsicherheit Master of Science
Zulassungsmodus:
Auswahlverfahren/Eignungsprüfung
Zulassungsvoraussetzungen:
Abhängig vom Bachelorabschluss erfolgt eine Einzelfallentscheidung über eine Aufnahmeprüfung mit individuell zu prüfenden Fächern
Studium ohne Abitur: Lebensmittelsicherheit Master of Science
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Lebensmittelsicherheit Master of Science
Semesterstart
Sommer- und WintersemesterStudienbeginn
Sommer- und Wintersemester
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
-15.02.2026
Die Bewerbungsfrist gilt für den Studiengang Lebensmittelsicherheit (M.Sc.)
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
-15.02.2026
Die Bewerbungsfrist gilt für den Studiengang Lebensmittelsicherheit (M.Sc.)
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-01.03.2026
Zum Sommersemester ist ein Studienstart in den Master-Studiengängen Landschaftsarchitektur (M.Sc.), Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) und Spezielle Pflanzen- und Gartenbauwissenschaften (M.Sc.) möglich. / Bewerbung via uni-assist
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-01.02.2027
Zum Sommersemester ist ein Studienstart in den Master-Studiengängen Landschaftsarchitektur (M.Sc.), Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) und Spezielle Pflanzen- und Gartenbauwissenschaften (M.Sc.) möglich. / Bewerbung via uni-assist
Bewerbungsfrist zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
-15.02.2026
Abhängig vom Bachelorabschluss erfolgt eine Einzelfallentscheidung über eine Aufnahmeprüfung mit individuell zu
prüfenden Fächern
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
01.04.2026-10.07.2026
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Bewerbungsfrist zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
-01.08.2026
Abhängig vom Bachelorabschluss erfolgt eine Einzelfallentscheidung über eine Aufnahmeprüfung mit individuell zu prüfenden Fächern
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
13.10.2025-14.02.2026
Studienanbieter: Hochschule Geisenheim
-
Hochschule eigenen Typs
- Hochschule Geisenheim
- Von-Lade-Straße 1
- 65366 Geisenheim, Rheingau
- Hessen, Deutschland
Kontakt zur Hochschule Geisenheim
- Telefon: 06722 5020
- E-Mail: studienberatung@hs-gm.de
- Internet: www.hs-geisenheim.de
Studieren an der Hochschule Geisenheim: Hochschule im Überblick
Die Hochschule Geisenheim, im malerischen Rheingau gelegen, bietet eine praxisorientierte und interdisziplinäre Ausbildung mit etwa 3.500 Studierenden. Ihr akademisches Profil zeichnet sich durch einen starken Fokus auf Weinbau, Gartenbau sowie Lebensmitteltechnologie aus, unterstützt von innovativer Forschung und enger Zusammenarbeit mit der Industrie. Die moderne Campus-Struktur fördert kreativen Austausch und internationaler Austausch ist ein wichtiger Bestandteil der Hochschulkultur. Durch diverse Programme und Partnerschaften in verschiedenen Ländern wird den Studierenden eine globale Perspektive eröffnet.