Studienfach im Studiengang Ernährungswissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Ernährungswissenschaft, Lebensmittellehre und Lebensmitteltechnologie. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Fernstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Ernährungswissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Schwerpunkte:
Ernährungskommunikation und Marketing, Ernährungsmanagement, Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Humanernährung
Anmerkung der Hochschule:
Berufseinstieg oder Masterstudium. Als konsekutiver Masterstudiengang wird "Ernährungswissenschaften (M.Sc.)" angeboten.
Eine Besonderheit des Studienganges - das Langzeitprojekt. Ein Team von Studierenden unterschiedlicher Semester arbeitet und forscht drei Semester lang gemeinsam an einer Fragestellung aus der Praxis.
Ein Praxissemester oder ein Auslandssemester kann eingebaut werden. Dadurch passt sich die Regelstudienzeit auf 7. Semester an.
Zugangsvoraussetzungen für Ernährungswissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
Hochschulzugangsberechtigung
- Fachhochschulreife (schulischer und praktischer Teil)
- allgemeine Hochschulreife (Abitur)
- im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung
- sonstige als gleichwertig anerkannte Vorbildung
Besondere Einschreibungsvoraussetzungen
Praktikum
Bis spätestens zum Beginn des vierten Fachsemesters muss ein studienbezogenes Vorpraktikum nachgewiesen werden. Dauer: 8 Wochen.
Mindestens 4 Wochen des Vorpraktikum sind zusammenhängend zu absolvieren. Es wird empfohlen, das achtwöchige Vorpraktikum vor Studienbeginn abzuleisten.
In dem Vorpraktikum sollen grundlegende berufspraktische Erfahrungen in Bereichen der Ernährung und Gesundheit gesammelt werden. Als Praxisstellen kommen insbesondere Unternehmen und Einrichtungen der Gesundheits- und Ernährungswirtschaft sowie vor- oder nachgelagerte Bereiche in Betracht.
Studium ohne Abitur: Ernährungswissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Ernährungswissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Semesterstart
WintersemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Studiengangspezifische Frist:
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
www.hs-niederrhein.de/international-office/#c108836
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
Die Bewerbung erfolgt über uni-assist.
Fristen englischsprachige Studiengänge: 01.11. - 15.12.2019
www.hs-niederrhein.de/international-office
Hochschulweite Frist:
-15.12.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Hochschulweite Frist:
06.04.2026-31.07.2026
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Studiengangspezifische Frist:
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.05.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Hochschulweite Frist:
-15.06.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Hochschulweite Frist:
29.09.2025-17.01.2026
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Studienanbieter: Hochschule Niederrhein
-
Fachhochschule/Hochschule für angewandte Wissenschaften
- Hochschule Niederrhein
- Reinarzstraße 49
- 47805 Krefeld
- Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Kontakt zur Hochschule Niederrhein
- Telefon: 02151 8220
- E-Mail: studienberatung@hs-niederrhein.de
- Internet: www.hs-niederrhein.de/startseite/
Studieren an der Hochschule Niederrhein: Hochschule im Überblick
Die Hochschule Niederrhein, gelegen in Krefeld, ist eine praxisorientierte Bildungseinrichtung mit etwa 11.000 Studierenden. Ihr akademisches Profil zeichnet sich durch interdisziplinäre Studiengänge und eine starke Forschungsorientierung aus, insbesondere in den Bereichen Ingenieurwissenschaften, Wirtschaft und Sozialwissenschaften. Die mehrCampus-Standorte der Hochschule ermöglichen enge Kontakte zur Industrie und fördern einen lebendigen Austausch zwischen Studierenden und Wissenschaftlern. Zudem legt die Hochschule großen Wert auf internationale Zusammenarbeit und Mobilität, was Studierenden vielfältige Möglichkeiten für Auslandserfahrungen eröffnet.