Studienfächer im Studiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Master

Nachhaltigkeitsmanagement (weiterführend)

Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.

Das kann z.B. Nachhaltige Entwicklung sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum des Nachhaltigkeitsmanagements abdecken.

Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.

Nachhaltigkeitsmanagement gibt es auch als dualen Studiengang, Fern- oder Teilzeitstudiengang.

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Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (weiterführend)

Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.

Das können z.B. Ernährungswirtschaft, Lebensmittelwissenschaft oder Ernährungstherapie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum abdecken.

Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.

Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie gibt es auch als Lehramts- und Teilzeitstudiengang.

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Studieninhalte im Studiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Master

Schwerpunkte:

Dienstleistungssysteme, Forschungsmethoden, Herausforderungen an nachhaltige Ernährung aus globaler Perspektive, Human Resource Management, Lebensstile und Nachhaltigkeitskommunikation, Nachhaltiger Konsum, Nachhaltigkeitsmanagement

Anmerkung der Hochschule:

In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster, Fachbereich Oecotrophologie, bietet die Hochschule Osnabrück das Masterangebot an.

An der Fachhochschule Münster werden die Themen des Masterstudiengangs im Forschungsschwerpunkt Nachhaltige Ernährung vertieft (www.fh-muenster.de).

Die Hochschule Osnabrück bietet mit ihrem Versuchsbetrieb WABE-Zentrum eine praxisorientierte Einrichtung der Forschung und Lehre mit den Schwerpunkten Nachhaltige Lebensmittel und Speisenproduktion sowie Ernährungsinformation und -bildung.


Zugangsvoraussetzungen für Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Master

Zulassungsmodus:

Örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC

Zulassungsvoraussetzungen:

siehe Fachhochschule Münster

Studium ohne Abitur: Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Master

Nein


Studiendauer, Fristen und Termine für Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Master

Semesterstart

Sommer- und Wintersemester

Studienbeginn

Sommer- und Wintersemester

Fristen und Termine für das Wintersemester:


Einschreibfrist Studienanfänger:

Studiengangspezifische Frist:
siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.07.2026
Die Öffnung des Online-Bewerbungsportals kann geringfügig variieren. Abweichende Bewerbungsfristen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Studiengänge.

Einschreibfrist Hochschulwechsler:

Hochschulweite Frist:

siehe Fachhochschule Münster

Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:

Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.07.2026
Die Öffnung des Online-Bewerbungsportals kann geringfügig variieren. Abweichende Bewerbungsfristen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Studiengänge.

Bewerbungsfrist EU-Ausländer:

Studiengangspezifische Frist:

siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
01.03.2026-15.06.2026
Für Bewerber*innen mit internationalen Bildungsnachweisen gelten abweichende Bewerbungsfristen. Nähere Informationen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Bachelor- und Masterstudiengänge.
Die Hochschule Osnabrück unterscheidet nicht nach EU- oder nicht EU-Ausländer sondern nach inländischer oder ausländischer HZB.
Siehe: https://www.hs-osnabrueck.de/studium/rund-ums-studium/bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen/

Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:

Studiengangspezifische Frist:
siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
-15.06.2026
Für Bewerber*innen mit internationalen Bildungsnachweisen gelten abweichende Bewerbungsfristen. Nähere Informationen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Bachelor- und Masterstudiengänge.
Die Hochschule Osnabrück unterscheidet nicht nach EU- oder nicht EU-Ausländer sondern nach inländischer oder ausländischer HZB.
Siehe: https://www.hs-osnabrueck.de/studium/rund-ums-studium/bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen/

Vorlesungszeit:

Studiengangspezifische Frist:
siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
27.09.2026-14.01.2027
Vorlesungsbeginn: 21. September 2026
Prüfungsbeginn: 16. Januar 2027
Prüfungsende: 06. Februar 2027

Fristen und Termine für das Sommersemester:


Einschreibfrist Studienanfänger:

Studiengangspezifische Frist:
siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
01.11.2026-15.01.2027
Die Öffnung des Online-Bewerbungsportals kann geringfügig variieren. Abweichende Bewerbungsfristen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Studiengänge.

Einschreibfrist Hochschulwechsler:

Hochschulweite Frist:

siehe Fachhochschule Münster

Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:

Hochschulweite Frist:
01.11.2026-15.01.2027
Die Öffnung des Online-Bewerbungsportals kann geringfügig variieren. Abweichende Bewerbungsfristen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Studiengänge.

Bewerbungsfrist EU-Ausländer:

Studiengangspezifische Frist:

siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
01.09.2026-12.12.2026
Für Bewerber*innen mit internationalen Bildungsnachweisen gelten abweichende Bewerbungsfristen. Nähere Informationen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Bachelor- und Masterstudiengänge.
Die Hochschule Osnabrück unterscheidet nicht nach EU- oder nicht EU-Ausländer sondern nach inländischer oder ausländischer HZB.
Siehe: https://www.hs-osnabrueck.de/studium/rund-ums-studium/bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen/

Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:

Studiengangspezifische Frist:
siehe Fachhochschule Münster

Hochschulweite Frist:
-12.12.2026
Für Bewerber*innen mit internationalen Bildungsnachweisen gelten abweichende Bewerbungsfristen. Nähere Informationen finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Bachelor- und Masterstudiengänge.
Die Hochschule Osnabrück unterscheidet nicht nach EU- oder nicht EU-Ausländer sondern nach inländischer oder ausländischer HZB.
Siehe: https://www.hs-osnabrueck.de/studium/rund-ums-studium/bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen/

Vorlesungszeit:

Studi

Studienanbieter: Hochschule Osnabrück

  • Fachhochschule/Hochschule für angewandte Wissenschaften

  • Hochschule Osnabrück
  • Albrechtstraße 30
  • 49076 Osnabrück
  • Niedersachsen, Deutschland

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Studieren an der Hochschule Osnabrück: Hochschule im Überblick

Die Hochschule Osnabrück, gelegen in der pulsierenden Stadt Osnabrück, zählt etwa 14.000 Studierende und zeichnet sich durch ihr interdisziplinäres, praxisorientiertes und forschungsstarkes akademisches Profil aus. Mit einer modernen Campus-Struktur bietet die Hochschule eine inspirierende Lernumgebung und legt besonderen Wert auf internationale Kooperationen und Austauschprogramme. Schwerpunkte liegen unter anderem in den Bereichen Sozialwissenschaften, Wirtschaft und Ingenieurwesen, die eine breite Palette an Studiengängen und interkulturellen Erfahrungen fördern. Die Hochschule Osnabrück steht für eine zukunftsorientierte Ausbildung, die theoretisches Wissen mit praktischen Anwendungen verbindet.


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