Studienfach im Studiengang Lebensmitteltechnologie Bachelor
Lebensmitteltechnologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Lebensmitteltechnologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Biologie, Chemie, Lebensmittelproduktion und -recht sowie Verfahrenstechnik. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach kann als dualer Studiengang studiert werden.
Lebensmitteltechnologie gibt es auch als Fernstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Lebensmitteltechnologie Bachelor
Schwerpunkte:
Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmitteltechnologie, Technik
Anmerkung der Hochschule:
Lebensmittel erforschen und gestalten
Hast du dich schon immer gefragt, wie qualitativ hochwertige Lebensmittel hergestellt und kontrolliert werden? Was bedeutet Lebensmitteltechnologie? Du hast Interesse selbst innovative Lebensmittel zu entwickeln und die Marketingstrategie zu konzipieren?
Warum solltest du Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Trier studieren?
Das Studium der Lebensmitteltechnologie vermittelt dir ein breites Wissen zu Rohstoffen, Herstellungsverfahren, Haltbarmachung, Verpackung, Qualitätssicherung und Vermarktung von Lebensmitteln.
Bei uns kannst du in familiärer Atmosphäre lernen, woraus unsere Ernährung besteht. Dabei wirst du in Vorlesungen & Laborpraktika die verschiedenen Eigenschaften der Inhaltsstoffe kennenlernen und u.a. auf Textur, Farbe und Gehalt untersuchen.
Auf dem Hauptcampus in Trier absolvierst du in 7 Semestern dein Lebensmitteltechnologie-Studium und erwirbst den Abschluss Bachelor of Engineering (B.Eng.).
Zugangsvoraussetzungen für Lebensmitteltechnologie Bachelor
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Studium ohne Abitur: Lebensmitteltechnologie Bachelor
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Lebensmitteltechnologie Bachelor
Semesterstart
WintersemesterRegelstudienzeit
7 SemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
-15.09.2026
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
-15.09.2027
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
-15.09.2026
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
-31.07.2027
Mit ausländischen Zeugnissen grundsätzlich über www.uni-assist.de; Ausnahmen werden über die Bewerbungsseiten der Hochschule kommuniziert
Hochschulweite Frist:
-31.07.2026
Mit ausländischen Zeugnissen grundsätzlich über www.uni-assist.de; Ausnahmen werden über die Bewerbungsseiten der Hochschule kommuniziert
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
Mit ausländischen Zeugnissen grundsätzlich über www.uni-assist.de; Ausnahmen werden über die Bewerbungsseiten der Hochschule kommuniziert
Hochschulweite Frist:
-31.07.2026
Mit ausländischen Zeugnissen grundsätzlich über www.uni-assist.de; Ausnahmen werden über die Bewerbungsseiten der Hochschule kommuniziert
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
05.10.2026-30.01.2027
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
-15.03.2027
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
-15.03.2027
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
-15.03.2027
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
-31.01.2027
Hochschulweite Frist:
-31.01.2027
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-31.01.2027
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
30.03.2027-03.07.2027
Studienanbieter: Hochschule Trier
-
Fachhochschule/Hochschule für angewandte Wissenschaften
- Hochschule Trier
- Schneidershof
- 54293 Trier
- Rheinland-Pfalz, Deutschland
Kontakt zur Hochschule Trier
- Telefon: 0651 81030
- E-Mail: henner@fh-trier.de
- Internet: www.hochschule-trier.de/
Studieren an der Hochschule Trier: Hochschule im Überblick
Die Hochschule Trier, gelegen in der historischen Stadt Trier, bietet ein praxisorientiertes und interdisziplinäres Studienumfeld für rund 8.000 Studierende. Mit ihren vier Fachbereichen – Ingenieurwissenschaften, Wirtschaft, Sozialwissenschaften sowie Design – legt die Hochschule großen Wert auf innovative Lehrmethoden und angewandte Forschung. Die moderne Campus-Struktur fördert den Austausch zwischen Studierenden und Lehrenden und unterstützt ein internationales Flair durch zahlreiche Partnerschaften mit Hochschulen weltweit. Besonderes Augenmerk liegt auf Themen wie Nachhaltigkeit und digitale Transformation, die in vielen Studiengängen integriert sind.