Studienfächer im Studiengang Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie Bachelor
Biotechnologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Biotechnologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche Kenntnisse in Mathematik, Physik, Chemie, Biologie oder Bioverfahrenstechnik. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang.
Lebensmitteltechnologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Lebensmitteltechnologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Biologie, Chemie, Lebensmittelproduktion und -recht sowie Verfahrenstechnik. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach kann als dualer Studiengang studiert werden.
Lebensmitteltechnologie gibt es auch als Fernstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie Bachelor
Schwerpunkte:
Biotechnologie, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelwissenschaft, Natur- und Ingenieurwissenschaft, Technologie der Life Sciences
Anmerkung der Hochschule:
Wie entstehen neue, nachhaltige Produkte für die Lebensmittel-, Biotechnologie- oder Life Science- Branche? Wie können wir technische Prozesse verbessern und biotechnologische Verfahren nutzen, um Rohstoffe schonend zu gewinnen und zu verarbeiten?
Mit diesen und weiteren Fragen beschäftigt sich der Bachelor-Studiengang Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie. Hier lernst Du, wie pflanzliche, tierische oder mikrobielle Rohstoffe mithilfe traditioneller und moderner Technologien schonend zu Produkten verarbeitet werden. All das kannst Du im Technikum und im Labor praktisch vertiefen. Das Studium bietet Dir zahlreiche Module, mit denen Du Dein Studium individuell gestalten kannst. Wenn Du die Zukunft der Lebensmittel- und Biotechnologiebranche mitgestalten möchtest, bist Du hier richtig.
Zugangsvoraussetzungen für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie Bachelor
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
- Hochschulzugangsberechtigung (HZB)
- Studienorientierungsverfahren: www.was-studiere-ich.de
Studium ohne Abitur: Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie Bachelor
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie Bachelor
Semesterstart
WintersemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Studiengangspezifische Frist:
Einschreibefrist gemäß Zulassungsbescheid
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
-15.07.2026
Einschreibefrist gemäß Zulassungsbescheid
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
-15.07.2026
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Informationen für Bewerber:innen aus der EU und Deutsche mit einer ausländischen HZB: www.uni-hohenheim.de/bewerbung-bsc-eu-info.
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Informationen für Bewerber:innen aus der EU und Deutsche mit einer ausländischen HZB: www.uni-hohenheim.de/bewerbung-bsc-eu-info.
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Informationen für Bewerber:innen aus Nicht-EU-Staaten: www.uni-hohenheim.de/bewerben-nicht-eu-buerger.
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Informationen für Bewerber:innen aus Nicht-EU-Staaten: www.uni-hohenheim.de/bewerben-nicht-eu-buerger.
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
So. 01.11.2026 Allerheiligen
Mi. 23.12.2026 - Mi. 06.01.2027 Weihnachtsferien
Hochschulweite Frist:
12.10.2026-06.02.2027
So. 01.11.2026 Allerheiligen
Mi. 23.12.2026 - Mi. 06.01.2027 Weihnachtsferien
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
05.04.2027-17.07.2027
Vorlesungsfreie Tage:
Fr. 26.03. - Mo. 29.03.2027 Ostern
Sa. 01.05.2027 Tag der Arbeit
Do. 06.05.2027 Christi Himmelfahrt
Di. 18.05. - Sa. 22.05.2027 Pfingstferien
Do. 27.05.2027 Fronleichnam
Studienanbieter: Universität Hohenheim
-
Universität
- Universität Hohenheim
- Schloss Hohenheim 1
- 70599 Stuttgart
- Baden-Württemberg, Deutschland
Kontakt zur Universität Hohenheim
- Telefon: 0711 4590
- E-Mail: zsb@uni-hohenheim.de
- Internet: www.uni-hohenheim.de
Studieren an der Universität Hohenheim: Hochschule im Überblick
Die Universität Hohenheim in Stuttgart ist eine der ältesten Universitäten Deutschlands mit einem besonderen Fokus auf Agrarwissenschaften, Biowissenschaften und Wirtschaft. Mit etwa 9.000 Studierenden bietet sie ein interdisziplinäres und praxisorientiertes Studium, das Forschung und Anwendung vereint. Die weitläufige Campus-Struktur fördert den Austausch zwischen Studierenden und Lehrenden und schafft eine inspirierende Lernatmosphäre. Zudem legt die Hochschule großen Wert auf internationale Kooperationen, was ihren Studierenden eine globale Perspektive auf ihre Fachgebiete eröffnet.