Studienfächer im Studiengang Ernährungswissenschaften Master of Science
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Ernährungswirtschaft, Lebensmittelwissenschaft oder Ernährungstherapie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie gibt es auch als Lehramts- und Teilzeitstudiengang.
Biologie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Botanik, Entwicklungs- oder Evolutionsbiologie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum der Biologie abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Biologie gibt es auch als Teilzeit- und Lehramtsstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Ernährungswissenschaften Master of Science
Schwerpunkte:
Biochemie, Chemie, Ernährungsphysiologie, Genomik, Humanernährung, Lebensmittelchemie, Molekularbiologie, Toxikologie, Zellbiologie
Zugangsvoraussetzungen für Ernährungswissenschaften Master of Science
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
Fachliche Voraussetzung ist der Nachweis eines Abschluss im Bereich der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Biologie, Biochemie oder gleichwertigen Bereichen. Die Zulassung zum Studium erfolgt aufgrund von definierten Auswahlkriterien, darunter z.B. die Abschlussnote (mind. 2,2) und ein Bewerbungsschreiben.
Für das Studium werden gute Englischkenntnisse vorausgesetzt.
Ausländische Studienbewerber:innen müssen Deutschkenntnisse auf dem Niveau der DSH-Prüfung (min. Stufe 2), dem TestDaF (TDN 4x4) oder ein anerkanntes Äquivalent nachweisen.
Studium ohne Abitur: Ernährungswissenschaften Master of Science
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Ernährungswissenschaften Master of Science
Semesterstart
WintersemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
bei Hochschule erfragen (abhängig von Zulassungsbeschränkung ja/nein)
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
01.04.2026-31.08.2026
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
Bitte beachten Sie die unterschiedliche Bewerbungsfristen für Masterstudiengänge: Informationen unter http://www.master.uni-jena.de/Bewerbung/Bewerbungsfristen.html
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.04.2026-31.08.2026
Hochschulweite Frist:
-15.07.2026
bei Hochschule erfragen
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.04.2026
Hochschulweite Frist:
-15.07.2026
bei Hochschule erfragen
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
siehe auch www.uni-jena.de/semestertermine
Hochschulweite Frist:
19.10.2026-12.02.2027
siehe auch www.uni-jena.de/semestertermine
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
Bitte beachten Sie insbesondere die Informationen auf https://www.uni-jena.de/10495/bewerbung-fuer-masterstudiengaenge
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
Bitte beachten Sie insbesondere die Informationen auf https://www.uni-jena.de/10495/bewerbung-fuer-masterstudiengaenge
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
Bitte beachten Sie insbesondere die Informationen auf https://www.uni-jena.de/10495/bewerbung-fuer-masterstudiengaenge
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
Bitte beachten Sie insbesondere die Informationen auf https://www.uni-jena.de/10495/bewerbung-fuer-masterstudiengaenge
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
siehe u.a. auch unter www.uni-jena.de/semestertermine
Hochschulweite Frist:
12.04.2027-16.07.2027
siehe u.a. auch unter www.uni-jena.de/semestertermine
Studienanbieter: Universität Jena
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Universität
- Universität Jena
- Fürstengraben 1
- 07743 Jena
- Thüringen, Deutschland
Kontakt zur Universität Jena
- Telefon: 03641 9401000
- E-Mail: zsb@uni-jena.de
- Internet: www.uni-jena.de
Studieren an der Universität Jena: Hochschule im Überblick
Die Friedrich-Schiller-Universität Jena, gelegen im malerischen Jena in Thüringen, zählt zu den ältesten Universitäten Deutschlands und beherbergt derzeit etwa 20.000 Studierende. Mit ihrem interdisziplinären und forschungsstarken Profil bietet die Universität ein breites Spektrum an Studiengängen, das von den Geistes- bis hin zu den Naturwissenschaften reicht. Besondere Merkmale sind die moderne Campus-Struktur sowie die enge Zusammenarbeit mit internationalen Instituten, die den Studierenden vielseitige Perspektiven und praktische Erfahrungen ermöglichen. Die Universität Jena zeichnet sich zudem durch ihre innovative Forschung und die Förderung von interkulturellem Austausch aus, was sie zu einem attraktiven Standort für viele angehende Akademiker macht.