Studienfächer im Studiengang International Food Business and Consumer Studies Master
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Ernährungswirtschaft, Lebensmittelwissenschaft oder Ernährungstherapie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie gibt es auch als Lehramts- und Teilzeitstudiengang.
Agrarwissenschaft (weiterführend)
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Meist spezialisieren sich Studierende auf bestimmte Themen.
Das können z.B. Pflanzenproduktion, Tierzucht oder Agrarökologie sein. Daneben gibt es Masterstudiengänge, die ein breites Spektrum der Agrarwissenschaft abdecken.
Das Studium führt zu einem zweiten Hochschulabschluss.
Agrarwissenschaft gibt es auch als Lehramtsstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang International Food Business and Consumer Studies Master
Schwerpunkte:
Innovationsmanagement, Konsumentenforschung, Lebensmittelsicherheit, Marketing, Nachhaltige Ernährungssysteme, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Strategic Management, Verbraucherschutz
Anmerkung der Hochschule:
Die Lebensmittelpolitik in der Gesellschaft, an der Hersteller, Einzelhändler, Verbraucher und Gesundheitsexperten beteiligt sind, ist komplex und entwickelt sich ständig weiter. Der Masterstudiengang qualifiziert seine Absolventen für verantwortungsvolle Aufgaben in unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern in Fach- und Schnittstellenpositionen in nationalen und internationalen Lebensmittelunternehmen und verwandten Organisationen.
Er zeichnet sich durch einen multidisziplinären Ansatz aus, der Lebensmittel-, Wirtschafts- und Verbraucherwissenschaften umfasst. Unsere Absolventen sind insbesondere befähigt, komplexe Prozesse in der Lebensmittelindustrie, im Handel und in der Landwirtschaft sowohl selbständig als auch im Team zu bearbeiten und zu steuern. Sie verfügen über ein umfassendes Verständnis für die spezifischen Bedürfnisse der Verbraucher im Hinblick auf mehr Nachhaltigkeit unter Beachtung von kulturellen Unterschieden und der Bedeutung regionaler Lieferketten.
Gemeinsamer Kooperationsstudiengang der Universität Kassel und der Hochschule Fulda. Bewerbung und Immatrikulation an der Universität Kassel. Die Lehre findet an beiden Hochschulen statt (an der Universität Kassel in Witzenhausen).
Ein Studium in Teilzeit ist im Hinblick auf den Studienverlauf in diesem Studiengang gut möglich. Auf Antrag kann eine Einschreibung für ein Teilzeitstudium gem. § 19 Abs. 2 HessHG erfolgen. Es gelten dann die spezifischen Bestimmungen für das Teilzeitstudium. Eine Beratung durch die Fachstudienberatung ist empfehlenswert.
Zugangsvoraussetzungen für International Food Business and Consumer Studies Master
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
Bachelor-Abschluss mit einer Regelstudienzeit von mind. 6 Semestern und der Mindestnote 2,4 (gut) in Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften oder eine Abschlussprüfung in einem verwandten Studiengang oder einer anderen Vertiefungsrichtung; Sprachnachweis
Studium ohne Abitur: International Food Business and Consumer Studies Master
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für International Food Business and Consumer Studies Master
Semesterstart
WintersemesterRegelstudienzeit
4 SemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
01.12.2026-01.03.2027
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangsseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.12.2026-01.03.2027
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangsseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
01.09.2026-15.01.2027
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangsseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-15.01.2027
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangsseite der Universität Kassel.
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
Die Vorlesungszeit bezieht sich auf die Lehrveranstaltungszeiten und umfasst somit nur die Wochen, in denen tatsächlich Vorlesungen, Seminare etc. stattfinden.
Die Wintersemesterzeit Beginnt immer am 01. April und endet am 30. September.
Detaillierte Informationen entnehmen Sie bitte folgender Webseite https://www.uni-kassel.de/uni/studium/im-studium/semester-und-lehrveranstaltungszeiten
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Studiengangspezifische Frist:
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-01.09.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-01.09.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.06.2026-01.09.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.12.2026-01.03.2027
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Hochschulweite Frist:
01.03.2026-15.07.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.12.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Hochschulweite Frist:
-15.07.2026
Beachten Sie bitte aktuelle (ggf. verkürzte/verlängerte) Fristen auf der jeweiligen Studiengangseite der Universität Kassel.
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
Die Vorlesungszeit bezieht sich auf die Lehrveranstaltungszeiten und umfasst somit nur die Wochen, in denen tatsächlich Vorlesungen, Seminare etc. stattfinden.
Die Wintersemesterzeit Beginnt immer am 01. Oktober und endet am 31. März.
Detaillierte Informationen entnehmen Sie bitte folgender Webseite https://www.uni-kassel.de/uni/studium/im-studium/semester-und-lehrveranstaltungszeiten
Hochschulweite Frist:
Die Vorlesungszeit bezieht sich auf die Lehrveranstaltungszeiten und umfasst somit nur die Wochen, in denen tatsächlich Vorlesungen, Seminare etc. stattfinden.
Die Wintersemesterzeit Beginnt immer am 01. Oktober und endet am 31. März.
Detaillierte Informationen entnehmen Sie bitte folgender Webseite https://www.uni-kassel.de/uni/studium/im-studium/semester-und-lehrveranstaltungszeiten
Studienanbieter: Universität Kassel
-
Universität
- Universität Kassel
- Mönchebergstraße 19
- 34125 Kassel, Hessen
- Hessen, Deutschland
Kontakt zur Universität Kassel
- Telefon: 0561 8040
- E-Mail: studieren@uni-kassel.de
- Internet: www.uni-kassel.de
Studieren an der Universität Kassel: Hochschule im Überblick
Die Universität Kassel, gelegen im Herzen von Kassel, Hessen, bietet ein breites Spektrum an interdisziplinären und praxisorientierten Studiengängen mit rund 24.000 Studierenden. Besonders hervorzuheben sind die starken Forschungsaktivitäten in den Bereichen Umwelt, Kultur und Technik, die sich in innovativen Projekten und Kooperationen widerspiegeln. Die moderne Campus-Struktur fördert den Austausch zwischen Studierenden und Lehrenden und schafft ein inspirierendes Lernumfeld. Zudem legt die Universität großen Wert auf internationale Vernetzung, was das Studium für Studierende aus aller Welt attraktiv macht.