Studienfächer im Studiengang Lebensmittelwissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Ernährungswissenschaft, Lebensmittellehre und Lebensmitteltechnologie. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Fernstudiengang.
Lebensmitteltechnologie (grundständig)
Das grundständige Studienfach Lebensmitteltechnologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Biologie, Chemie, Lebensmittelproduktion und -recht sowie Verfahrenstechnik. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach kann als dualer Studiengang studiert werden.
Lebensmitteltechnologie gibt es auch als Fernstudiengang.
Studieninhalte im Studiengang Lebensmittelwissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Schwerpunkte:
Lebensmittelchemie und -technologie, Lebensmittelsicherheit und -recht, Qualitäts- und Prozessmanagement
Anmerkung der Hochschule:
Die Bewerbung und Einschreibung an der Hochschule erfolgt nach dem ersten Ausbildungsjahr.
Berufseinstieg oder Masterstudium. Als konsekutiver Masterstudiengang wird "Lebensmittelwissenschaften (M.Sc.)" angeboten.
Zugangsvoraussetzungen für Lebensmittelwissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Zulassungsmodus:
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Zulassungsvoraussetzungen:
Hochschulzugangsberechtigung
- Fachhochschulreife (schulischer und praktischer Teil)
- allgemeine Hochschulreife (Abitur)
- im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung
- sonstige als gleichwertig anerkannte Vorbildung
Besondere Einschreibungsvoraussetzungen
- Ausbildungsvertrag für die Ausbildung zur Fachkraft für Süßwarentechnologie oder zur
- Lebensmitteltechnik mit einem Ausbildungsbetrieb, der mit der ZDS in Solingen als Berufsschule kooperiert.
Nachweis Ausbildungsvertrag
- ja
Ausbildungsberufe zum Studiengang
- Fachkraft für Süßwarentechnologie
- Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Studium ohne Abitur: Lebensmittelwissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Nein
Studiendauer, Fristen und Termine für Lebensmittelwissenschaften Bachelor of Science (B.Sc.)
Semesterstart
WintersemesterStudienbeginn
nur Wintersemester
Fristen und Termine für das Wintersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Studiengangspezifische Frist:
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Einschreibfrist Hochschulwechsler:
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
01.05.2026-15.09.2026
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Hochschulweite Frist:
01.05.2026-15.09.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Studiengangspezifische Frist:
15.04.2026
www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung
Hochschulweite Frist:
-15.06.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Vorlesungszeit:
Studiengangspezifische Frist:
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Hochschulweite Frist:
29.09.2025-17.01.2026
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Fristen und Termine für das Sommersemester:
Einschreibfrist Studienanfänger:
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist für zulassungsbeschränkte Studiengänge:
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
01.12.2025-15.03.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer:
Hochschulweite Frist:
-15.12.2026
https://www.hs-niederrhein.de/bewerbung-und-einschreibung/#c298196
Vorlesungszeit:
Hochschulweite Frist:
06.04.2026-31.07.2026
https://www.hs-niederrhein.de/studierendenservice/#c89622
Studienanbieter: Hochschule Niederrhein
-
Fachhochschule/Hochschule für angewandte Wissenschaften
- Hochschule Niederrhein
- Reinarzstraße 49
- 47805 Krefeld
- Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Kontakt zur Hochschule Niederrhein
- Telefon: 02151 8220
- E-Mail: studienberatung@hs-niederrhein.de
- Internet: www.hs-niederrhein.de/startseite/
Studieren an der Hochschule Niederrhein: Hochschule im Überblick
Die Hochschule Niederrhein, gelegen in Krefeld, ist eine praxisorientierte Bildungseinrichtung mit etwa 11.000 Studierenden. Ihr akademisches Profil zeichnet sich durch interdisziplinäre Studiengänge und eine starke Forschungsorientierung aus, insbesondere in den Bereichen Ingenieurwissenschaften, Wirtschaft und Sozialwissenschaften. Die mehrCampus-Standorte der Hochschule ermöglichen enge Kontakte zur Industrie und fördern einen lebendigen Austausch zwischen Studierenden und Wissenschaftlern. Zudem legt die Hochschule großen Wert auf internationale Zusammenarbeit und Mobilität, was Studierenden vielfältige Möglichkeiten für Auslandserfahrungen eröffnet.